Unsere Menü-Ideen im Überblick
Alle unsere fertigen 3-Gänge-Menüs auf einen Blick – für jede Saison etwas dabei:
Frühling
- Cremige Bärlauchsuppe mit knusprigen Croutons, Grüner Spargel in Schinken-Teig-Hülle & Erdbeer-Rhabarber-Bulgur mit Vanille
- Cremige Spargelsuppe mit Rhabarber-Jalapeño-Salsa, Jakobsmuscheln mit grünem Spargel und knusprigem Schinken & Saftiger Rhabarberauflauf mit Quark
- Erdbeersalat mit Ei und Radieschen, Cremige Bärlauchsuppe mit knusprigem Speck & Rhabarbersuppe mit Grießklößen
- Knuspriger Spargel aus der Pfanne, Kartoffel-Bimi-Auflauf mit Bärlauch und Walnüssen & Rhabarber-Grieß-Auflauf mit Baiserhaube
- Babyspinat mit Erdbeeren, Hähnchen und Pinienkernen, Grüner Salat mit Burrata und Tomaten-Dressing & Rhabarber-Reis-Auflauf mit Zitrone
- Cremige Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln, Knuspriges Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat & Rhabarber-Milchreis-Auflauf mit knuspriger Kruste
Ganzjährig
- Markklößchen, Succotash & Bolitas de Canela
- Erbsensuppe mit Majoran, Bechamel & Bräntis
- Feuriger Glasnudelsalat, Teriyaki Chicken & Crème Anglaise
- Fuddelsuppe, Buchteln & Crêpes
- Bigos nach Jägerart, Gebackene Broetchen & Eiskaffee
- Hühnersuppe festlich, Tortilla Española & Fruchteis
- Badische Schneckensuppe, Eiermäuschen & Frühstücksteller mit Obst
- Kürbiscremesuppe, Würstchen im Schlafrock & Gebratene Puddingschnitten
- Passierte Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen, Karelische Pirogge & Gedämpfter Reis
- Frittaten, Böhmische Serviettenknödel & Grießbrei
- saurer Linseneintopf, Rote Beete mit Kokosnuss & Grießpudding
- Orientalische Karottensuppe mit Orangenfilets, Kaiserschmarrn & Herrencreme
- Insalata di peperoni, Speckbohnen & Hirsebrei
- Klare Gemüsesuppe, Heißes Wasser & Kirschsahneeis (diabetikergeeignet)
- Hühnerbrühe, Gelbe Currypaste & Milchreis
- Zwiebelsuppe, rTsam pa & Salzburger Nockerln
- Möhrensuppe, Grieß-Omelette & Mohr im Hemd
- Knochensalat, Okras mit Pfeffer & Mousse au chocolat
- Fleischbrühe, Xaucuti & Mousse au chocolat ohne Sahne
- Südtiroler Weinsuppe, Sashimi vom Thunfisch & Panna Cotta
- Jambalaya mit Shrimps und Würstchen, Tarte Tatin & Pudding (Grundrezept einfach)
- Pak Choi Salat, Kröte im Loch & Quark-Schinkencreme
- Deftige Knoblauchsuppe, Kaspreßknödel & Quarkauflauf mit Aprikosen
- Avocadosuppe, tschechische Knödel & Reisbrei
- Bigos, Thunfischtarte & Risalamande
- Belgische Zwiebelsuppe, Bohnen mit Panade & Rostige Ritter
- Knoblauchsuppe, Fondue Savoyarde & Schmandcreme
- Sauerscharfsuppe, Poffertjes & Schokoladeneis-Stracciatella (diabetikergeeignet)
- Jambalaya, Rührei & Soja-Mango Creme
- Böhmische Knoblauchsuppe, Struwen & Torta Rosa
- roter Salat, Artischocken und Spargel in Apfelwein & Türkischer Honig
- Erbsensuppe mit Majoran, Curry-Gemüse & Vanilleeis
- Gemüsebrühe, Käsereiz0r & Vanillepudding
- Feuriger Glasnudelsalat, Förtchen & Weinchaudeau (Weinschaum)
- Fuddelsuppe, Semmelknödel & Weincreme
- Bigos nach Jägerart, Kochkäse & Westfälische Götterspeise
- Minestrone, Haferbrei & Zitronencreme
- Brokkolisuppe, Krautspätzle & Zitroneneis
Sommer
- Tomaten-Mozzarella Salat, Cacık & Cranachan
- Knusprige Blätterteig-Tomaten-Quadrate, Ossobuco & Erdbeer-Bananen-Mousse
- Mediterraner Reisernudel-Salat, Hausgemachte Bratwurst vom Grill & Erdbeeren mit Milch
- Auberginensalat, Paprika-Bohnen-Curry & Früchtetraum
- Kichererbsensalat, Geschmorter Wirsing in Sauerrahm & Mascarponecreme
- Neuenburger Weissweinsuppe, Buntes Ofengemüse mit Feta und Kräutern & Pikante Bananen vom Grill
- Grüner Bohnensalat mit Zwiebel-Essig-Marinade, Hühnerbrust auf Rahmwirsing mit Kartoffelpüree & Überbackene Sommerbeeren
