Weintrauben ernten – und das gleich drei Mal
Ach Kinder, frische Weintrauben direkt vom Rebstock – da geht mir das Herz auf! Nach 40 Jahren im Garten kann ich euch sagen: Wer mehrere Rebsorten mit unterschiedlicher Reifezeit pflanzt, der hat den ganzen Spätsommer über was zu naschen.
Mein Tipp für die verlängerte Erntezeit
Weinreben sind wahre Schätze im Garten. Sie wachsen an Spalieren oder Pergolen empor und spenden herrlichen Schatten über der Terrasse. Aber das Beste kommt noch: Mit der richtigen Sortenauswahl erntet ihr gestaffelt!
- Frühe Sorten: Ab Ende August reif
- Mittelfrühe Sorten: Im September
- Späte Sorten: Bis in den Oktober hinein
Wann sind die Trauben erntereif?
Die Früchte müssen am Stock ausreifen – sie reifen nach der Ernte nicht nach! Probiert einfach mal: Sind sie schön süß und aromatisch? Dann pflückt beherzt zu. Die Trauben sollten ihre sortentypische Farbe haben und sich leicht vom Stiel lösen.
So habt ihr wochenlang frische Weintrauben – direkt aus eurem Garten ins Körbchen!
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