Was sind Moltebeeren eigentlich?

VonOma Käthe

Ach Kinder, die Moltebeere – oder wie wir Nordlichter auch sagen: Multbeere, Torfbeere oder Sumpfbrombeere – ist ein echtes Kleinod! Botanisch heißt sie Rubus chamaemorus und gehört zur großen Familie der Rosengewächse. Die kleinen goldgelben Früchte schmecken herrlich süß-säuerlich und erinnern mich immer an meinen letzten Norwegen-Urlaub.

Standort und Pflanzzeit

Im Mai ist die beste Zeit zum Pflanzen, meine Lieben. Die Moltebeere mag es:

  • Feucht und moorig – denkt an Sumpfbrombeere!
  • Sauer (pH-Wert 3,5-5)
  • Halbschattig bis sonnig
  • Kühl, wie bei uns im Norden eben

Pflege im Sommer

Im Juli und August brauchen eure Pflänzchen ordentlich Wasser – der Boden darf niemals austrocknen! Die bernsteinfarbenen Früchte reifen jetzt und sind erntereif, wenn sie schön weich sind und sich leicht pflücken lassen.

Bleibt geduldig, Moltebeeren sind nichts für Ungeduldige, aber die Mühe lohnt sich!

Eure Oma Käthe


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