Superfoods? Haben wir doch im eigenen Garten!

Ach Kinder, ihr müsst mir mal zuhören: Diese ganzen teuren Exoten aus dem Reformhaus braucht kein Mensch! In meinem Garten wachsen Superfoods, die es locker mit Goji und Co. aufnehmen – und das seit 40 Jahren.

Meine liebsten heimischen Vitaminbomben

• Grünkohl – Der König unter den Kohlsorten! Steckt voller Vitamin C und Eisen. Jetzt im Juli aussäen, im Herbst ernten.
• Schwarze Johannisbeeren – Mehr Vitamin C als jede Orange, glaubt mir! Jetzt noch schnell ernten.
• Brennnesseln – Ja, richtig gelesen! Voller Mineralstoffe und wächst von ganz allein.
• Feldsalat – Ab August aussäen. Winterhart und so gesund!
• Rote Bete – Eisenreich und pflegeleicht. Bis September ernten.

Mein Tipp aus Erfahrung: Frisch geerntet schmeckt’s am besten und die Vitamine bleiben erhalten. Keine langen Transportwege, keine Chemie – nur ehrliches Gemüse aus guter norddeutscher Erde!

Eure Oma Käthe

Passend zur Jahreszeit empfiehlt Oma Käthe auch: Meine Oma-Käthe-Tipps gegen die Schwarze Kirschblattlaus. Hier geht’s zum Gartentipp.

Noch mehr aus dem Garten: Exotische Früchte im eigenen Garten – das geht wirklich!. Hier geht’s zum Gartentipp.