Salbei im Spätsommer – so macht ihr’s richtig

Ach Kinder, der echte Salbei ist wirklich was Feines! Seit Jahrzehnten wächst er bei mir im Garten, und ich sag‘ euch: Mit den richtigen Handgriffen habt ihr lange Freude daran.

Ernten im Juli und August

Jetzt ist die beste Zeit zum Ernten! Vor der Blüte schmecken die Blätter am kräftigsten. Schneidet morgens, wenn der Tau abgetrocknet ist:

• Zweige etwa ein Drittel zurückschneiden
• Nie ins alte Holz schneiden
• Bündel zum Trocknen kopfüber aufhängen

Pflege bis September

Im Spätsommer braucht der Salbei nicht viel. Wenig gießen – er mag’s lieber trocken! Düngen? Brauchst du nicht. Was wichtig ist: Nach der Blüte nochmal leicht zurückschneiden, damit er schön buschig bleibt.

Ein sonniger Platz und durchlässiger Boden – mehr will der nicht. So’n robustes Kerlchen! Bei mir übersteht er jeden Winter, wenn ich ihn im Herbst nicht zu stark schneide.

Habt’s fein im Garten, eure Käthe

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