Rotkohl im Frühling richtig anbauen
Meine lieben Gartenfreunde, jetzt im März, April und Mai ist die perfekte Zeit, um euren Rotkohl für die Herbsternte auszusäen. Und glaubt mir, ihr braucht keinen großen Garten dafür – ein ordentlicher Kübel tut’s auch!
So gelingt die Aussaat im Frühjahr
Ab Mitte März könnt ihr mit der Voranzucht auf der Fensterbank beginnen. Im April dürfen die Jungpflanzen dann ins Frühbeet, und ab Mai, wenn keine Fröste mehr drohen, geht’s raus ins Beet oder in den Kübel.
- Standort: Sonnig bis halbschattig, der Rotkohl ist da nicht zimperlich
- Boden: Nährstoffreich und gut durchlässig – eine Portion Kompost schadet nie
- Abstand: 50 cm zwischen den Pflanzen, die Köpfe brauchen Platz zum Wachsen
- Kübel: Mindestens 10 Liter Volumen pro Pflanze
Das Schöne am Rotkohl: Er ist gesund wie sonst was mit seinem Vitamin C und B, und ihr könnt ihn vielseitig verwenden. Mit der richtigen Pflege erntet ihr das ganze Jahr über – das ist doch was!
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