Erdbeer-Tiramisu – Mein Sommerliebling aus dem Garten
Ach Kinder, wenn im Sommer die Erdbeeren reif sind, dann kann ich gar nicht aufhören zu naschen! Aber irgendwann sind auch die fleißigsten Marmeladenköche und Kuchenbäcker erschöpft. Da brauchts mal was Neues für die reiche Ernte.
Dieses Erdbeer-Tiramisu hat es mir wirklich angetan. Es ist:
- Herrlich erfrischend an heißen Sommertagen
- Ruckzuck zubereitet – keine Stunde in der heißen Küche!
- Cremig-leicht und trotzdem schön sättigend
- Perfekt für Besuch oder als Belohnung nach der Gartenarbeit
Das Schöne ist: Ihr könnt endlich mal die Füße hochlegen, während draußen die Sonne scheint, und habt trotzdem ein feines Dessert gezaubert. Bei uns zu Hause sage ich immer: „Das hat erhöhte Suchtgefahr!“ – kaum steht es auf dem Tisch, ist es auch schon wieder weg.
Mein Tipp: Nehmt die schönsten Beeren für die Deko obendrauf und verarbeitet die etwas matschigeren im Dessert. So wird nichts verschwendet!
Schaut auch mal hier vorbei: Pikieren im Frühjahr – So machen’s die alten Gärtner. Hier geht’s zum Gartentipp.
Das könnte euch ebenfalls gefallen: Auberginen vorziehen – Oma Käthes bewährte Tipps. Hier geht’s zum Gartentipp.