Die Physalis – Ein Hauch Exotik im Gartenjahr

Ach Kinder, die Physalis oder Andenbeere ist so eine dankbare Pflanze! Diese kleinen orangenen Früchtchen in ihren zauberhaften Lampions sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch herrlich süß-säuerlich.

Aussaat und Anzucht in der kalten Jahreszeit

Im Februar geht’s bei mir auf der Fensterbank los mit der Aussaat. Die Physalis braucht nämlich eine lange Wachstumszeit:

• Samen ab Mitte Februar in Anzuchterde aussäen
• Warm und hell aufstellen – die Kleinen mögen’s kuschelig
• Gleichmäßig feucht halten, aber nicht zu nass
• Ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen, ins Freiland pflanzen

Wichtig zu wissen

Ganz wichtig, meine Lieben: Die Kapstachelbeere ist nicht winterhart! Im Dezember und Januar ruht der Garten, aber nutzt die Zeit für die Planung. Bestellt rechtzeitig Samen, dann seid ihr im Februar startklar.

Die Pflanzen brauchen einen sonnigen, geschützten Platz und reichlich Wasser. Dafür werden sie euch mit einer reichen Ernte belohnen – direkt vom Strauch naschen ist am schönsten!

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