Der Gute Heinrich – Ein treuer Gartenfreund kehrt zurück

Ach Kinder, wie schade, dass der Gute Heinrich so in Vergessenheit geraten ist! Bei meiner Großmutter stand er noch in jeder Ecke des Gartens. Dieser wilde Spinat (Blitum bonus-henricus) ist so dankbar und pflegeleicht – da kann beim besten Willen nichts schiefgehen.

So baut ihr den Guten Heinrich an

Ab Mitte März könnt ihr loslegen! Sät die Samen dünn im Gemüsebeet aus, und ihr werdet sehen, wie schnell die zarten Pflänzchen sprießen. Die vereinzelt ihr dann mit 30 Zentimeter Abstand zwischen den Reihen – so haben sie schön Platz zum Wachsen.

• Erste Aussaat: Mitte März bis April
• Zweite Aussaat: Im Herbst möglich
• Erntezeit: 8 bis 9 Monate durchgehend!

Wenn euch normaler Spinat immer Ärger macht, probiert den Guten Heinrich aus. Der wächst praktisch von allein und beschert euch monatelang frisches Grün. Das nenne ich einen verlässlichen Gartenfreund!

Eure Oma Käthe

Ein Blick wert ist außerdem: Weißkohl anbauen – Oma Käthes bewährte Tipps. Hier geht’s zum Gartentipp.

Für alle Gartenfreunde noch ein Tipp: Oma Käthes Frühjahrsplan für euren Garten. Hier geht’s zum Gartentipp.