Blumenkohl anbauen – So klappt’s von März bis Mai

Ach Kinder, Blumenkohl ist schon was Feines! Reich an Vitaminen und gesunden Senfölen, dabei kaum Fett oder Zucker – das nenne ich mal vernünftiges Gemüse. Und wenn ihr ihn frisch aus dem eigenen Garten holt, schmeckt er gleich doppelt so gut!

Der richtige Start im Frühjahr

Im März könnt ihr auf der Fensterbank mit der Anzucht beginnen. Ab April kommen die kräftigen Jungpflanzen dann ins Freiland, und im Mai ist nochmal Zeit für eine zweite Pflanzung.

Darauf müsst ihr achten

• Standort: Sonnig bis halbschattig, schön windgeschützt
• Boden: Nährstoffreich, humos und gut durchlässig – Staunässe mag der gar nicht!
• Abstand: Mindestens 50 cm zwischen den Pflanzen, die brauchen Platz
• Düngung: Reichlich Kompost einarbeiten, Blumenkohl ist ein Starkzehrer

Mit Geduld und Liebe wird das schon, meine Lieben. Einfach dranbleiben!

Eure Oma Käthe

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