Anis im Sommergarten – ein Schatz aus Omas Zeiten

VonOma Käthe

Ach Kinder, der Anis (Pimpinella anisum) ist so eine dankbare Pflanze! Schon die alten Ägypter wussten, was gut ist. Und ich sage euch aus 40 Jahren Gartenerfahrung: Wer einmal Anis im Garten hatte, möchte ihn nicht mehr missen.

So pflegt ihr euren Anis richtig

Im Juli und August braucht euer Anis vor allem eins: Sonne und regelmäßig Wasser, aber bitte keine Staunässe! Die Pflänzchen mögen es warm und geschützt. Ein sonniges Plätzchen an der Hauswand ist ideal.

  • Gießen: Morgens wässern, damit die Blätter über Tag abtrocknen
  • Düngen: Sparsam! Etwas Kompost reicht völlig
  • Unkraut jäten: Anis mag keine Konkurrenz

Die Ernte im September

Im September ist es dann soweit: Wenn die Samendolden braun werden, schneide ich sie ab und hänge sie kopfüber zum Trocknen auf. Der Duft in der Küche – einfach herrlich! Die getrockneten Samen halten sich monatelang und helfen wunderbar bei Husten und Bauchschmerzen.

Probiert es aus, ihr Lieben!


Ein Blick wert ist außerdem: Meine Oma-Käthe-Tipps gegen die Schwarze Kirschblattlaus. Hier geht’s zum Gartentipp.

Für alle Gartenfreunde noch ein Tipp: Exotische Früchte im eigenen Garten – das geht wirklich!. Hier geht’s zum Gartentipp.

Ähnliche Beiträge