Äpfel grillen – Oma Käthes sommerliche Leckerei
Meine Lieben, nach 40 Jahren im Garten weiß ich: Der Sommer ist nicht nur für Steaks da! Wenn im Juli und August meine Apfelbäume die ersten Früchte tragen, kommt bei mir auch Obst auf den Grill. Gegrillte Äpfel sind eine köstliche Überraschung für die ganze Familie.
So macht’s Oma Käthe
Die Zubereitung ist kinderleicht und schmeckt einfach herrlich:
- Apfelsorte wählen: Ich nehme gerne festfleischige Sorten wie Boskoop oder Elstar aus meinem Garten
- Vorbereiten: Äpfel halbieren, Kerngehäuse rausschneiden und mit etwas Honig beträufeln
- Grillen: Mit der Schnittfläche nach unten etwa 8-10 Minuten auf mittlerer Hitze – bis schöne Grillstreifen entstehen
- Verfeinern: Mit Zimt bestreuen oder ein Klecks Vanilleeis drauf – einfach himmlisch!
Probiert das mal aus, wenn euch das ewige Fleisch zu langweilig wird. Eure Gäste werden staunen!
Eure Oma Käthe
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