Bilder und Papier versiegeln – mit Holzleim als Lack!

Zutaten 250 g Kabeljaufilet(s) 1 Stück(e) Ingwer (ca. 10 g) 1 Knoblauchzehe(n) 100 g Möhre(n) 1 Paprikaschote(n), rote 200 g Zucchini 3 Frühlingszwiebel(n) 1 EL Kokosöl 2 TL Currypaste (rote) 50 ml Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch 1 EL Erdnüsse (oder Cashewkerne) Salz und Pfeffer Zubereitung Na, meine Lieben, was gibt's heute Gutes? Bei uns steht…

Moin moin, ihr Lieben! Heute hab ich mal wieder so richtig Lust auf was Gemütliches, was, das die ganze Familie zusammenbringt – besonders jetzt, wo die Tage wieder kürzer werden und man abends gerne mal ein kleines Feuer macht. Und da gibt’s doch nichts Besseres als selbstgemachtes Stockbrot, oder? Das ist so herrlich einfach und…

Zutaten 150 g Erdnüsse (roh, geschält, ungesalzen) 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 2 EL Currypaste (rot) 3 EL Palmzucker (zerstoßen) 2 EL Fischsauce 2 EL Essig ((Reisessig), hell) evtl. Salz Zubereitung Na, meine Lieben, dann wollen wir mal wieder was Leckeres zaubern, das hier bei uns immer super ankommt! Heute machen wir eine Erdnusssauce, die…

Zutaten 1 Tasse Reis (schwarzer (kein Wildreis!)) 1 Orange(n) 1 Zitrone(n) 1 Mango(s) (reif) 1 kleine Zwiebel(n), rote 3 Frühlingszwiebel(n) 1 Bund Koriander (frischer) 0.5 Tasse Erdnüsse (geröstet, ungesalzen oder leicht gesalzen) 1 TL Sojasauce (oder Fischsauce aus dem Asialaden) 1 EL Öl (Distelöl, ggf. Olivenöl o.ä.) etwas Chili (oder frisch gehackte Jalapenos, optional) Zubereitung…

Zutaten 200 g Mozzarella 2 Äpfel 300 g Kartoffel(n) 3 Zweig/e Majoran 3 Zweig/e Thymian 2 TL Zitronensaft 2 Ei(er) (davon das Eigelb) 1 EL Kartoffelmehl Salz und Pfeffer 2 Ei(er) EL Mehl 2 EL Öl Zubereitung Moin, meine Lieben! Na, was kochen wir denn heute? Manchmal hat man ja so Lust auf was Herzhaftes,…

Zutaten 4 Stange/n Rhabarber 2 Zitrone(n) (Bio, Abrieb und Saft davon) 50 g Zucker 225 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter 150 g Mandeln, gehackte 75 g Pistazien, gehackte (oder ganz) Fett für die Form 1 Tüte/n Vanillepuddingpulver 200 ml Milch 200 ml Sahne 100 g Zucker Zubereitung Na, meine Lieben, heute erzähle…