Buchseite markieren ohne Eselsohren – so geht’s besser!

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Gerade jetzt, wo die Tage kürzer werden und die Heizung schon mal anspringt, da krieg ich immer richtig Lust aufs Backen. Und was passt da besser als selbstgemachte Lebkuchen? Meine Kids sind da immer ganz aus dem Häuschen, wenn der Duft durchs Haus zieht. Ich zeig euch mal, wie ich die mache, das ist wirklich…

Na, ihr Lieben, heute erzähl ich euch mal von einem unserer Familienlieblinge – das ist so ein richtig schönes, wärmendes Curry, perfekt, wenn es draußen wieder nordisch frisch wird. Und das Beste: Es geht wirklich schnell und einfach. Genau das Richtige für den Alltag, wenn man nicht stundenlang in der Küche stehen möchte, aber trotzdem…

Zutaten 500 g Weintrauben (hell, entkernt) 150 g Feta-Käse Olivenöl (oder Knoblauchöl) 1 Zehe/n Knoblauch Zubereitung Moin, ihr Lieben! Manchmal braucht man ja einfach was Ruckzuck-Fertiges, das trotzdem total lecker und erfrischend ist. Gerade jetzt, wo die Tage länger werden und man den Abend gerne noch draußen verbringt, oder wenn spontan der Grill angeworfen wird….

Zutaten 1 Zwiebel(n) 2 EL Öl 600 g Blattspinat, TK Salz und Pfeffer Muskatnuss, frisch geriebene 2 EL Butter 3 EL Mehl 400 ml Milch 2 Kugel/n Mozzarella 250 g Lasagneblätter Zubereitung Guten Tag, meine Lieben! Heute erzähle ich euch von einem Gericht, das hier bei uns in Norddeutschland immer für Begeisterung sorgt, besonders wenn…

Zutaten 1 kg Rhabarber (rotfleischigen) 1 Apfelsine(n) (unbehandelte) 1 Zitrone(n) (unbehandelte) 1 Vanilleschote(n) 1 Stange/n Zimt 2 Anis (Sternanis) 1 kg Gelierzucker 100 g Walnüsse Zubereitung Moin zusammen! Der Frühling ist da, und damit auch der Rhabarber – da muss ich einfach immer ran. So eine selbstgemachte Marmelade, die ist doch was Feines für das…